Il reflusso gastroesofageo (GERD), con sintomi quali bruciore di stomaco e rigurgito acido, incide profondamente sul benessere individuale. Questa patologia, che si aggrava con l’avanzare dell’età, può essere gestita non solo con la farmacoterapia ma anche attraverso interventi mirati sulla dieta e sullo stile di vita.
1 Stile di Vita e Reflusso
La prevenzione del GERD è possibile attraverso la modifica di certi comportamenti quotidiani. Fattori di rischio come il sovrappeso, l’eccesso di alcol, il fumo e la sedentarietà, o un’intensa attività fisica post-prandiale, possono aggravare i sintomi. È cruciale identificare e modificare questi fattori di rischio per una prevenzione efficace e una terapia dietetica adeguata.
2 Dieta e Reflusso
Una corretta alimentazione è essenziale nella gestione dei sintomi del GERD. Alimenti grassi, fritti, acidi, piccanti e bevande come alcol e caffeina possono essere trigger di reflusso. È importante, quindi, porre attenzione alla composizione della dieta, privilegiando cibi che non stimolano eccessivamente la secrezione acida e che favoriscono un adeguato svuotamento gastrico.
3 Consigli Alimentari per il Reflusso
Per ridurre il rischio di reflusso è consigliato:
- Consumare 5-6 piccoli pasti al giorno.
- Aumentare l’intervallo tra l’ultimo pasto e l’ora di coricarsi.
- Preferire alimenti ricchi di fibre come cereali integrali, riso integrale, verdure e frutta non acida.
4 Alimenti Consigliati
- Cereali integrali e riso integrale
- Verdure a basso contenuto di acidi, come zucchine, cotte al vapore
- Frutta come banane, mele e pere
- Proteine magre come carne bianca e pesce azzurro
- Formaggi a basso contenuto di grassi, come la ricotta
5 Conclusione
Per combattere efficacemente il reflusso gastroesofageo, è fondamentale mantenere un peso corporeo sano, adottare una dieta bilanciata e limitare l’assunzione di cibi trigger. Abitudini come frazionare i pasti, evitare il fumo, sollevare la testa durante il sonno, moderare l’alcol e gestire lo stress possono contribuire significativamente a migliorare la qualità della vita.
da